パスタは予め、袋の表示通りに茹でてザルにあけ、流水に当て粗熱を取り、しっかりと水切りをしておきます。

千切りにしたキュウリに、塩を振って軽く揉み5分程置き、余分な水分を手で絞り水切りをします。

予め茹でて水切りをしたパスタに、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。

具材と調味料を入れて程よく混ぜ合わせてできあがりです。

毛ガニの身が程よくパスタと絡み絶品です！ぜひお試しください。