・長ねぎは斜め薄切りにする。
・にんじんは千切りにする。

耐熱容器にささみ・［A］を入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱する。

②を一度取り出し、長ねぎ・にんじんを加えて、ラップをしてさらに1分加熱する。粗熱が取れるまで置いておく。

ささみをほぐし、［B］を加え、よく混ぜる。

器に盛り、白いりごま・糸とうがらしを乗せる。