たけのこ海老しゅうまい
クック7167ちゃん @cook_40206953
基本の海老しゅうまいです、海老抜きで椎茸などを入れてもおいしいです^ ^！胃もたれもなくさっぱり食べれます♫冷凍もok！
このレシピの生い立ち
プリプリを感じたく…
たけのこ海老しゅうまい
基本の海老しゅうまいです、海老抜きで椎茸などを入れてもおいしいです^ ^！胃もたれもなくさっぱり食べれます♫冷凍もok！
このレシピの生い立ち
プリプリを感じたく…
作り方
- 1
玉ねぎ…みじん切りし600w2分加熱
たけのこ…みじん切り
海老…半分ペースト、半分大きめに叩いておく - 2
玉ねぎの粗熱がとれたら、ボールに移しお肉と混ぜ合わせる
- 3
粘りが出たら他材料を一気に合わせて調味料を入れ30分ほど冷やし寝かす
- 4
しゅうまいの皮で包みトッピング
(手で丸を作り皮を乗せ、押し込むように具を乗せると綺麗にできます！) -
- 5
弱火〜中火で10〜15分蒸す
コツ・ポイント
しゅうまいの皮の大きさによって蒸し時間は調整してください！
蒸す時はクッキングシートを切って敷くと剥がれやすい！
蒸すのが面倒な時は千切りしたレタスの上に乗せラップして加熱でもokです！
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