海鮮丼 お茶漬け

かほ👩‍🍳💕
かほ👩‍🍳💕 @kahocook

海鮮丼、お茶漬けと2回楽しめるレシピです^^♡
このレシピの生い立ち
前にお店で海鮮丼→お茶漬けというメニューを見たので作ってみました〜

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. お刺身(今回はまぐろ、真鯛) 1パック
  3. いくら 1パック
  4. 1個
  5. 大葉 2枚
  6. 醤油、わさび、ごまなど 適量
  7. ●水 お茶碗一杯分〜
  8. ●だしのもと 大さじ2
  9. ●醤油 大さじ2
  10. ●塩 ひとつまみ
  11. ●わさびや生姜 適量

作り方

  1. 1

    醤油と塩と砂糖を少し入れた卵で卵焼きを作ります。

  2. 2

    お刺身を一口サイズに切ってご飯の上に大葉(切った方が食べやすい)→刺身→一口サイズに切った卵焼き→いくら の順でのせます

  3. 3

    お好みでわさびやゴマをかけて、食べるときはお醤油を垂らして食べてください!

  4. 4

    【お茶漬け】半分くらい食べたら、お茶漬けにして食べます
    ●の材料を全て混ぜて沸騰させてかけるだけです!

  5. 5

    お刺身など足りなかったら足して、ごまも足すと美味しいです!個人的には卵焼きがよく合うので卵焼きも多めに^ ^

  6. 6

    お茶漬けの時は、わさびを入れないで生姜風味にしても美味しそうです!

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かほ👩‍🍳💕
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