カオマンガイ

mayamaya98
mayamaya98 @cook_40258107

炊飯器で簡単に出来る.美味しい!
このレシピの生い立ち
評判がいいので食べてみたくて家にあるもので作ってみました。

カオマンガイ

炊飯器で簡単に出来る.美味しい!
このレシピの生い立ち
評判がいいので食べてみたくて家にあるもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 鶏肉 400g位
  3. 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 醤油 大さじ1杯
  6. 鶏ガラスープ 大さじ1杯
  7. 生姜 小さじ1
  8. ニンニク 小さじ1
  9. レモン 大さじ1
  10. ★醤油 大さじ1
  11. 鶏ガラスープ顆粒 大さじ1
  12. ★生姜 小さじ1
  13. ★ニンニク 小さじ1
  14. ★蜂蜜 大さじ1
  15. ★砂糖 小さじ1
  16. ごま 一振り
  17. ネギ 10cm位
  18. ★すりごま 大さじ2
  19. ★酢 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩胡椒を振って10分くらい置いて水分臭みを抜く

  2. 2

    米をといで他の材料や水を混ぜておく。味を見て加減すれば大丈夫
    米の上に鶏肉皮を上にしてスイッチ。炊き上がったら出来上がり

  3. 3

    ★の材料をタレにします。甘辛のタレですので味見してお好みで!
    ない材料なども代替え品で大丈夫

  4. 4

    炊き上がったら鶏肉をカットしごはんと一緒に盛り付けタレをかけて食します。

コツ・ポイント

材料がないから出来なくと思わず味見しながらアレンジしたらいいと思います。
冷蔵庫にあるもので作りましょう。

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なるべく添加物の無い手作りのものを心がけています
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