カブの葉とじゃこのふりかけ

みょっか
みょっか @cook_40319625

葉付きのカブや大根を見つけたら必ず作るレシピです。ご飯が何杯でも食べられます。
ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
カブや大根の葉を有効活用できないかと考えて

カブの葉とじゃこのふりかけ

葉付きのカブや大根を見つけたら必ず作るレシピです。ご飯が何杯でも食べられます。
ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
カブや大根の葉を有効活用できないかと考えて

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材料

  1. カブの葉 2株分
  2. じゃこ 大さじ2〜3
  3. 炒り白胡麻 大さじ1
  4. 鰹節 ひとつまみ
  5. ごま 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    カブの葉は洗ってみじん切りに

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を入れてカブの葉をさっと炒める

  3. 3

    じゃこ、手ですりつぶした白ごま、鰹節しょうゆ、みりんを投入して少し炒めたら出来上がり

  4. 4

    おにぎりにしたり、チャーハンに入れても美味しいです!

コツ・ポイント

コツはいりません!

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みょっか
みょっか @cook_40319625
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毎日作るものの備忘録に。和食が多いです。最近はパン作りとスパイスにはまっています
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