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トマトとツナのめんつゆ
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トマトとツナのめんつゆ-レシピのメイン写真

トマトとツナのめんつゆ

うまくてご麺
うまくてご麺 @umakutegomen

缶詰を使って手軽にできるつけ汁です。
つけ汁以外にもドレッシング代わりにサラダにかけても！
幅広く使って頂けます。
このレシピの生い立ち
三重県四日市市で金魚印の手延麺を製造しております。高級手延麺なので、お汁も良いものを使っていただきたいと老舗の業務用のつゆを取り扱うメーカーの節辰さんの無添加鰹たっぷりつゆを使って簡単にできるお汁を地元お料理教室の先生に考えて頂きました

缶詰を使って手軽にできるつけ汁です。
つけ汁以外にもドレッシング代わりにサラダにかけても！
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三重県四日市市で金魚印の手延麺を製造しております。高級手延麺なので、お汁も良いものを使っていただきたいと老舗の業務用のつゆを取り扱うメーカーの節辰さんの無添加鰹たっぷりつゆを使って簡単にできるお汁を地元お料理教室の先生に考えて頂きました

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うまくてご麺
うまくてご麺 @umakutegomen

缶詰を使って手軽にできるつけ汁です。
つけ汁以外にもドレッシング代わりにサラダにかけても！
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三重県四日市市で金魚印の手延麺を製造しております。高級手延麺なので、お汁も良いものを使っていただきたいと老舗の業務用のつゆを取り扱うメーカーの節辰さんの無添加鰹たっぷりつゆを使って簡単にできるお汁を地元お料理教室の先生に考えて頂きました

缶詰を使って手軽にできるつけ汁です。
つけ汁以外にもドレッシング代わりにサラダにかけても！
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材料

3人分
  • オクラ 5本
  • 玉ねぎ 　1／8こ
  • ツナ缶 1缶（約70g）
  • カットトマト缶 1cup
  • めんつゆ（3倍希釈） 1/2cup
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    使用するのは無添加鰹たっぷりつゆ3倍希釈タイプと缶詰類とオクラ

    • トマトとツナのめんつゆ作り方1写真
  2. 2

    オクラは色が鮮やかに変わるまで茹でて、5〜6mm幅に切る。

    • トマトとツナのめんつゆ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにする。

    • トマトとツナのめんつゆ作り方3写真
  4. 4

    ツナ缶は軽く汁気をきっておく。

  5. 5

    1、2、3とトマト缶、めんつゆ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

    • トマトとツナのめんつゆ作り方5写真
  6. 6

    • トマトとツナのめんつゆ作り方6写真

コツ・ポイント

オクラの代わりにみじん切りにしたきゅうりも合います。
薬味に大葉やかいわれなどを加えてもらっても。

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うまくてご麺
うまくてご麺 @umakutegomen
2020/07/14 02:37に公開
三重県四日市市の大矢知地区で【金魚印】の手延麺の製造をしております。手延麺は時間が経っても殆ど伸びず、煮込んでも煮崩れしない特徴があります。常温で賞味期限も長いので、ご自宅で簡単に、残り物や家にある調味料や食材を使用して、色々な調理法で美味しく食べていただけるような麺料理を紹介させて頂きます。http://www.rakuten.ne.jp/gold/kingyosirusi/
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このレシピのキーワード

ツナ オクラ トマト缶 玉ねぎ

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