誰でも出来る超簡単美味しいおこげの作り方
てりやきキッチン @cook_40296676
なかなか美味しいおこげが出来ない時ってありますよね 逆に土鍋なんかだと少し焦げちゃったりそれが超簡単にできる方法です
このレシピの生い立ち
なんとなくおこげが出来る時はあるのですが 村がありしっかりとおこげが食べたい時にこの方法を活用しております、 若干水分量を多めにすると もう一度炊飯モードで加熱しても 水分が飛んでしまうのを防ぐことができます
誰でも出来る超簡単美味しいおこげの作り方
なかなか美味しいおこげが出来ない時ってありますよね 逆に土鍋なんかだと少し焦げちゃったりそれが超簡単にできる方法です
このレシピの生い立ち
なんとなくおこげが出来る時はあるのですが 村がありしっかりとおこげが食べたい時にこの方法を活用しております、 若干水分量を多めにすると もう一度炊飯モードで加熱しても 水分が飛んでしまうのを防ぐことができます
作り方
- 1
普通に炊飯器で かやくご飯を作ります 具材を混ぜ合わせた時におこげができていなかったら、 もう一度炊飯モードを押します
- 2
具材を混ぜ合わせもう一度炊飯モードを押してから 15分今度はスイッチを切ります
- 3
そしてそこの部分をひっくり返して起こしたらあら不思議綺麗なおこげがこんがりと仕上がっています これで完了
コツ・ポイント
炊き上がったら 具材を混ぜて 炊飯モードのスイッチを もう一度押して15分待つだけキッチンタイマーなどで時間を測っておいてください、三合程度なら 一度の炊飯モードで 約1/5程度の分量のおこげが出来ます
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