びわのコンポート
ouji☆ @cook_40284501
子供のおやつのゼリーにしたくて煮てみました(•‿•)
このレシピの生い立ち
ご近所の方からびわを頂いたので
子供でも食べやすくなればと思って作ってみました!
びわのコンポート
子供のおやつのゼリーにしたくて煮てみました(•‿•)
このレシピの生い立ち
ご近所の方からびわを頂いたので
子供でも食べやすくなればと思って作ってみました!
作り方
- 1
鍋に水・砂糖・レモン汁をいれひと煮立ちさせる
- 2
びわの皮をむく
半分に切れちゃうものは切って
種にあたるものはぐると一周切れ目を入れて割る - 3
ティースプーンで種と薄皮を取って
皮をむく
皮は手でむけちゃいました - 4
びわをいれたら弱火にして５分煮る
アクが出たらすくう
コツ・ポイント
びわは皮をむくと、どんどん色が悪くなるので、皮がむけたものから鍋にいれる
出来上がったシロップでゼリーに(*´ω｀*)
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