市販たたきごぼうと牛肉炒め
簡単に牛肉とゴボウの一品ができます♫
良かったら♪
このレシピの生い立ち
体にもいいようです、覚え書きです。
作り方
- 1
材料とスペースを準備する
-
- 2
牛肉切り落としを少しのサラダ油で
炒める。
色が変わってきたら、○の2種類の調味料を加え味付けをする。 -
- 3
味がなんとなく染み込んだら、たたきごぼうをお肉に合わせた量を入れて、なじませる。
＊の料理酒を入れて出来上がり♪ - 4
お味見はして下さいね♪
コツ・ポイント
・夏の時期のお肉類は、保水液が入って売っています。炒めてくると溶けて水っぽくなりますよね。それがでたら、水気を捨てて調理しないと、味が薄まる一方ですので注意してください。
・また、参考までに私の使ったものはカネハツのたたきごぼう、です。
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