だし染みる!鶏肉とコーンのスープ

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

あったかとろとろスープに鶏肉のだしが美味しい!簡単スープです!
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作りました!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 80g
  2. コーン 20g
  3. 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  8. 白こしょう 少々
  9. 水溶き片栗粉 大さじ1〜2
  10. 180g
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、マヨネーズを入れて溶く。

  2. 2

    鶏もも肉を1口大に切る。

  3. 3

    鍋にごま油をしく。

  4. 4

    ②のの鶏肉を炒める。

  5. 5

    軽く火が通ったら、水、醤油、料理酒、鶏がらスープの素、コーンを加えて混ぜながら温める。

  6. 6

    十分に温まったら①の溶き卵を加えて、菜箸で混ぜる。

  7. 7

    水溶き片栗粉を加える。

コツ・ポイント

ささみでも美味しいです!

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