おくらの豚肉巻き

まぶたん @cook_40038371
お弁当にもおかずにも!シンプルに塩コショウとレモンでサッパリ!
このレシピの生い立ち
オクラが冷蔵庫で傷む前に使わなくちゃ!でもめんどくさいから簡単にボリュームある食べ方出来ないかな?甘辛い味は嫌だな!と、レモンで食べたら美味しかったです。
おくらの豚肉巻き
お弁当にもおかずにも!シンプルに塩コショウとレモンでサッパリ!
このレシピの生い立ち
オクラが冷蔵庫で傷む前に使わなくちゃ!でもめんどくさいから簡単にボリュームある食べ方出来ないかな?甘辛い味は嫌だな!と、レモンで食べたら美味しかったです。
作り方
- 1
オクラは塩こぎしてヘタをとり、茹でる。ゆで上がったら湯を切り、あら熱とる。
- 2
オクラに豚バラを巻き付け、フライパンでこんがり焼く。塩コショウして、お皿に盛り付ける
- 3
後は、食べる時にレモンを絞るだけ~♡
コツ・ポイント
一度茹でてあるので、炒めるときはお肉に焼き色がつけばOK!
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