賄い！豚バラトマトの卵そぼろ炒め辣油がけ
サクライケータ @cook_40330261
今日の賄い♪ご飯のおかずにぴったりな味付けにトマトとポン酢風味の辣油をかけて辛い一皿にしました！
このレシピの生い立ち
余ったものを組み合わせて作りましたー！
賄い！豚バラトマトの卵そぼろ炒め辣油がけ
今日の賄い♪ご飯のおかずにぴったりな味付けにトマトとポン酢風味の辣油をかけて辛い一皿にしました！
このレシピの生い立ち
余ったものを組み合わせて作りましたー！
作り方
- 1
鍋で豚バラを火が入るまでしっかり炒めます
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- 2
ほうれん草を加えて塩胡椒し、さらに炒める
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- 3
トマトを加えてサッと合わせる
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- 4
炒り卵を別で作っておき、それを加える
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- 5
卵に火が入ったら①を合わせてよく味を吸わせる
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- 6
②を合わせておく
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- 7
そぼろを盛り付けて上に②をかける
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コツ・ポイント
辣油はお好みで♪そぼろ風に仕上げる事でご飯によくあいますよ♪
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