コツ・ポイント
汁がなくなるまで煮込み、ツヤツヤに(^-^)
焦げないように注意です
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★の材料を合わせておく
鶏挽肉、みじん切りした玉ねぎ、卵、片栗粉、塩、しょうがをボウルに入れこねる
フライパンを弱火にかけ、スプーン二本を使い、楕円形にしながら並べていく、すべて並べたら中火へ
両面に焼き色がついたら、砂糖大さじ2を全体にまぶす
砂糖が軽くとけたら★の調味料を加え、汁がなくなるまで中火で煮込む
汁がなくなるまで煮込み、ツヤツヤに(^-^)
焦げないように注意です
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