スプーンで簡単~とりつくね

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フワフワ、甘辛で子供にも好評です
このレシピの生い立ち
子供が好きな味で考えました

スプーンで簡単~とりつくね

フワフワ、甘辛で子供にも好評です
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材料

3~4人前
  1. 鶏挽肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. たまご 1個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 少々
  7. ★醤油 大さじ1と1/2
  8. ★水 カップ1/4
  9. ★酒 大さじ1と1/2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★しょうが 少々

作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせておく

  2. 2

    鶏挽肉、みじん切りした玉ねぎ、卵、片栗粉、塩、しょうがをボウルに入れこねる

  3. 3

    フライパンを弱火にかけ、スプーン二本を使い、楕円形にしながら並べていく、すべて並べたら中火へ

  4. 4

    両面に焼き色がついたら、砂糖大さじ2を全体にまぶす

  5. 5

    砂糖が軽くとけたら★の調味料を加え、汁がなくなるまで中火で煮込む

コツ・ポイント

汁がなくなるまで煮込み、ツヤツヤに(^-^)
焦げないように注意です

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