人参バターライスで粒マスタードオムライス
カカツツ @cook_40119581
バター香るにんじんライスで、子供も大人も大満足の優しいオムライス！
このレシピの生い立ち
子供がにんじんが大好きなので、にんじんを生かしつつ優しい味に。大人は粒マスタードでピリッと大人味にしてみました
人参バターライスで粒マスタードオムライス
バター香るにんじんライスで、子供も大人も大満足の優しいオムライス！
このレシピの生い立ち
子供がにんじんが大好きなので、にんじんを生かしつつ優しい味に。大人は粒マスタードでピリッと大人味にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】卵を割り、牛乳を混ぜ、溶いておきます。バターは10g、5g、5gに分けておきます
- 2
人参をみじん切りにし、フライパンにバター10gを入れ、人参を炒めます
-
- 3
炒まってきたら、顆粒コンソメを大さじ2程のお湯（分量外）で溶かし、フライパンに入れ、人参に味を染み込ませます
- 4
水分がなくなったらご飯を投入、炒めます
-
- 5
炒めたら最後に塩コショウを軽く。うちでは味塩こしょうを2.3ふりぐらい
- 6
出来上がった人参ライスを丸い茶碗などに入れ、お皿にパカッっとしておきます
-
- 7
小さめのフライパンを用意し、強火でバター5gを溶かし、溶き卵を半量入れ、半熟状態の卵焼きを作りご飯の上へ！（これを2回）
-
- 8
最後に粒マスタードとケチャップをかけて出来上がり！コンビニで貰えるパキっとやるタイプのケチャップ&粒マスタードが便利！
-
コツ・ポイント
ご飯は塩コショウしすぎないよう。濃いと辛いです。ケチャップ&粒マスタードもかけすぎると辛いので、ちょっと少ないかなぐらいで大丈夫です。
小さなお子さんにはケチャップのみで良いですが、粒マスタードがこの料理の大事なアクセントとなります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20967176
