ナスとピーマンのカレーマヨ

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カレーの香りが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
カレーマヨのおかずなんてどうかな？と思い、作りました

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. ピーマン 4個
  3. カレー粉 小さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンをお好みのサイズに切る

  2. 2

    油をしいたフライパンでナスとピーマンを炒める

  3. 3

    ナスとピーマンに火が通ったら、カレー粉とマヨネーズを入れて炒め合わせる

  4. 4

    全体にまんべんなく味付けできたら完成！

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