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万願寺とうがらしとじゃこの炒め煮
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万願寺とうがらしとじゃこの炒め煮-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしとじゃこの炒め煮

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

万願寺とうがらしとじゃこ、相性ぴったり。
ご飯がとまりません！
主人も絶賛、仕出し屋さんの味とのこと。
このレシピの生い立ち
甘すぎず醤油辛くしすぎない、絶妙な味付けです。

万願寺とうがらしとじゃこ、相性ぴったり。
ご飯がとまりません！
主人も絶賛、仕出し屋さんの味とのこと。
このレシピの生い立ち
甘すぎず醤油辛くしすぎない、絶妙な味付けです。

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万願寺とうがらしとじゃこの炒め煮

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

万願寺とうがらしとじゃこ、相性ぴったり。
ご飯がとまりません！
主人も絶賛、仕出し屋さんの味とのこと。
このレシピの生い立ち
甘すぎず醤油辛くしすぎない、絶妙な味付けです。

万願寺とうがらしとじゃこ、相性ぴったり。
ご飯がとまりません！
主人も絶賛、仕出し屋さんの味とのこと。
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甘すぎず醤油辛くしすぎない、絶妙な味付けです。

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材料

  • 万願寺とうがらし 8本
  • じゃこ たっぷり
  • 油 大さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしはヘタをとり
    食べやすく切って、水分を拭きとります。

  2. 2

    フライパンに油をひき、万願寺とうがらしを炒めます。

  3. 3

    万願寺とうがらしがしんなりしたら、
    お水、顆粒だし、砂糖、醤油、酒を入れ
    沸いたらじゃこを入れて煮詰めて仕上げます

コツ・ポイント

万願寺とうがらしがくたっとなるで
煮詰めるほうが味が染みて美味しいです。

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chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729
2020/07/16 10:59に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 じゃこ 万願寺とうがらし 酒

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