めちゃ旨♪ちくわの磯辺揚げ♪
みずほママごはん @cook_40210071
簡単で美味しい♪うどんや蕎麦のお供に、お弁当に♪
このレシピの生い立ち
海苔弁定番のちくわ天。青海苔入りで風味良く♪
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦に半割り、それをそれぞれ半分に切って、薄く薄力粉をまぶす。
-
- 2
天ぷら粉を25グラム、水40グラム、青海苔小さじ1を溶いておく。
-
- 3
油を鍋の1センチくらい入れ熱し、天ぷら粉を溶いたものにくぐらせて、揚げる。
-
- 4
少しぷっくりしてきたら返して、反対側もぷっくりしてきたら、完成♪
-
- 5
油を切って、さあ召し上がれ。
おつまみに、お弁当のおかずに。
そのままでも、醤油をほんの少し垂らしても美味しいです♪ -
- 6
私の使っている薄力粉は、こちら。サラサラタイプで便利です。
-
- 7
私の使っている天ぷら粉は、こちら。
-
コツ・ポイント
すぐに揚がるので、焦がさないように揚げてあるときは離れずしっかり見ていてくださいね♪
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