★やみつき★ちくわの「カレー磯辺揚げ」
とらじろう11歳 @cook_40257532
カレー味の磯辺揚げ！お弁当屋や今晩のおつまみにオススメです。
美味しくて、食べ過ぎ注意>^_^<
このレシピの生い立ち
磯辺揚げが大好きだった私。給食メニューを考えている時に、子供がカレー粉が好きなので
入れてみました。給食は、品数が少ないので少しでも、ごはんのおかずに合えばと思って作っていました。
家で作れば、ビールに合うので父の大好物となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
1）ちくわを縦半分に切る。
- 2
２）天ぷら粉、水、カレー粉、塩コショウ、青のりを入れて混ぜる。
- 3
２）適量の油160℃～170℃で揚げます。こんがり揚がれば出来上がり。
コツ・ポイント
160℃～170℃の油でからっと揚げること。カレー粉は、缶に入った粉を使って下さい！
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