かぼちゃは皮を切って適当な大きさに切る。玉ねぎは薄切り。

バター20gを鍋で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

かぼちゃと●の調味料を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで蓋をして弱火で煮る。

かぼちゃが柔らかくなったら一度火を止め、ブレンダーで滑らかにする。

牛乳を加えて、弱火でかき混ぜる。残りのバター、塩コショウで味を整える。