148 すごもりしもつかれ
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884
しもつかレシピ148 カラフルでかわいい
お子さまも食べやすい、パンとタマゴの簡単メニューです。朝食、軽食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
栃木県の郷土料理「しもつかれ」を、おいしく、楽しく！食べていただきたくて、日々アレンジレシピ「しもつかレシピ」を考案中。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの耳を落とし、四つ角に対角線上に3センチほどの切り込みを入れ、プリンカップにしきこむ。
- 2
しもつかれを入れ、上から生卵を、そっと割り入れる。（中味が溢れそうならスプーン等ですくって量を減らす。）
- 3
パプリカをあらく刻み、上から散らし、塩、こしょうを、振る。
- 4
オーブントースターで10分位、卵の白身に火が通り、白くなるまで焼く。
コツ・ポイント
パンのカップに生卵を落としたら、水分が染み込んでしまう前に、あまり時間を置かずに焼きましょう。
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