モロッコインゲンの付け根部分をカットし、キレイに水洗いします

鍋・フライパンに沸騰した熱湯を入れモロッコインゲンをお好みの硬さに茹でます（3〜6・7分くらい）

ザルに開け、冷水をかけ粗熱を取ります（冷水をかけることで色止めになりますよ！）

粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットします（1.5〜2㌢くらい）

ボウルに※の調味料とカットしたモロッコインゲンを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり！調味料はお好みで加減して下さいね！