にんにくオリーブオイルと2種のディップ

スペイン産オリーブ油
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839

低糖質ダイエットで大人気の、ゆきりち。さんの、にんにくのオリーブオイル煮と、にんにくオイルを使った2種類のディップです!
このレシピの生い立ち
スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使って揚げたにんにく、さっぱりしてまろやかなディップ2種の、一石三鳥のレシピをご紹介しました。野菜やお肉やお魚にお使いください。

にんにくオリーブオイルと2種のディップ

低糖質ダイエットで大人気の、ゆきりち。さんの、にんにくのオリーブオイル煮と、にんにくオイルを使った2種類のディップです!
このレシピの生い立ち
スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使って揚げたにんにく、さっぱりしてまろやかなディップ2種の、一石三鳥のレシピをご紹介しました。野菜やお肉やお魚にお使いください。

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材料

  1. にんにくのオリーブオイル煮
  2. にんにく 100g
  3. スペイン産エクストラバージンオリーブオイル 150ml
  4. アボカドレモンディップ
  5. にんにくオリーブオイル煮のにんにく 1粒
  6. にんにくオリーブオイル煮のオイル 小さじ1
  7. アボカド 1/2個
  8. レモン 大さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. ヨーグルトマヨディップ
  11. にんにくオリーブオイル煮のにんにく 1粒
  12. にんにくオリーブオイル煮のオイル 小さじ1
  13. プレーンヨーグルト 大さじ2
  14. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    【にんにくのオリーブオイル煮】
    にんにくを1粒ずつ分けて薄皮をむく。

  2. 2

    材料を鍋に入れ、弱火で火が通るまで約10分ほど煮る。
    (竹串を刺して火が通っているのを確認する。)

  3. 3

    粗熱をとって保存容器に移す。

  4. 4

    【アボカドレモンディップ】
    【ヨーグルトマヨディップ】
    それぞれ材料をボウルに全て入れ、マッシャーでつぶし混ぜるだけ!

  5. 5

    ブレンダーなどを使って滑らかにしてもOKです。

コツ・ポイント

エクストラバージンオリーブオイルが染みたホクホクのにんにくと、ガーリックオイルで作ったディップ。
ゆきりち。さんのインスタグラムのレシピはこちらです!
https://www.instagram.com/p/B27_MHzDXrU/

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