作り方
- 1
玉ねぎを5mm幅の千切りにする。豚ヒレ肉を1cm幅に切り、包丁の背で軽く叩く。
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- 2
塩コショウをして、小麦粉を両面にまぶす。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて軽く焦げ目がつくまで焼く。
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- 4
玉ねぎとトマト缶、焼肉のタレ、ローリエを入れる。
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- 5
フタをして弱火で15分煮込む。焦げないようにやさしく混ぜる。
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- 6
お皿に盛り付け完成
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コツ・ポイント
焼肉のタレは味見をしながら増減してください。粉チーズをかけると美味しさupです。
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