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パパの豚ヒレトマトソースパスタ
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パパの豚ヒレトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

パパの豚ヒレトマトソースパスタ

るまパパ
るまパパ @cook_40262604

ヒレ肉の入ったボリューム満点のパスタです。
このレシピの生い立ち
昔から食べてる家庭の味です。

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パパの豚ヒレトマトソースパスタ

るまパパ
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ヒレ肉の入ったボリューム満点のパスタです。
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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ 中1/4個
  • 豚ヒレ肉 300g
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • トマト缶 1缶
  • エバラ黄金のタレ(中辛) 70ml
  • ローリエ 1〜2枚
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを5mm幅の千切りにする。豚ヒレ肉を1cm幅に切り、包丁の背で軽く叩く。

    • パパの豚ヒレトマトソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    塩コショウをして、小麦粉を両面にまぶす。

    • パパの豚ヒレトマトソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引いて軽く焦げ目がつくまで焼く。

    • パパの豚ヒレトマトソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎとトマト缶、焼肉のタレ、ローリエを入れる。

    • パパの豚ヒレトマトソースパスタ作り方4写真
  5. 5

    フタをして弱火で15分煮込む。焦げないようにやさしく混ぜる。

    • パパの豚ヒレトマトソースパスタ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け完成

    • パパの豚ヒレトマトソースパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

焼肉のタレは味見をしながら増減してください。粉チーズをかけると美味しさupです。

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るまパパ
るまパパ @cook_40262604
2022/09/12 10:25に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 豚ヒレ 小麦粉 玉ねぎ

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