簡単手羽元のトマト塩麹煮
tora1516 @cook_40359114
ほぼ放置で出来ます。塩麹とトマトペーストでしっかり味付きます。
このレシピの生い立ち
塩麹とトマトの組み合わせが好きで手羽元も煮てみました。
簡単手羽元のトマト塩麹煮
ほぼ放置で出来ます。塩麹とトマトペーストでしっかり味付きます。
このレシピの生い立ち
塩麹とトマトの組み合わせが好きで手羽元も煮てみました。
作り方
- 1
無加水鍋に1.5センチほど水をはり、手羽元、塩麹、トマトペースト、ニンニクを入れる。
- 2
鍋に蓋をして中火で5分ほど加熱する。
- 3
馴染ませるように全体をかき回す。
- 4
蓋をして弱火で30分ほど煮る。途中2回ほど全体をかき回す。
コツ・ポイント
材料を入れたらほぼ放置で、気づいた時にかき回しておけば出来ます。
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