しらすときゅうりのおろしポン酢和え
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530
さっぱりした酢の物？和物？って感じです。揚げ物のお供に！
このレシピの生い立ち
酢の物にしようと思ったけど、しらすが思ったよりしょっぱいので急遽、大根おろしで和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄切りして塩をしてしばらく置く。
-
- 2
乾燥わかめをもどす
-
- 3
大根おろしを作り、そこへしらすを投入
-
- 4
3にポン酢と穀物酢を入れて和える。
- 5
4に絞ったきゅうりとわかめを入れて和える。
- 6
味の素を3振り程度して完成
コツ・ポイント
大根おろしは汁ごとで！酢の物と和物の合わせ技
酢が多めのほうがまろやかになります
リアクション
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