モッツァレラとさば缶のトマトパスタ

森永乳業のキッチン
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さば缶とトマトの旨みたっぷりパスタにモッツァレラをプラス。とろ~りとろけたモッツァレラがパスタに絡んでたまらない!
このレシピの生い立ち
モチっとミルク感たっぷりなおいしさをプラスします。トマトとモッツァレラは相性抜群です。企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe

モッツァレラとさば缶のトマトパスタ

さば缶とトマトの旨みたっぷりパスタにモッツァレラをプラス。とろ~りとろけたモッツァレラがパスタに絡んでたまらない!
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モチっとミルク感たっぷりなおいしさをプラスします。トマトとモッツァレラは相性抜群です。企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. さば水煮缶詰 200g
  3. クラフトフレッシュモッツァレラ 1袋
  4. トマトの水煮(缶詰)(カットタイプ) 400g
  5. にんにく 1片
  6. オリーブ 大さじ2
  7. 小さじ1/2
  8. こしょう 少々
  9. バジルの葉 2枚

作り方

  1. 1

    スパゲッティは塩(分量外)を加えたたっぷりの湯でアルデンテにゆでます。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにし、モッツァレラは大きめに手でちぎります。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火でじっくりと炒め、香りが出たら汁気をきったさば缶を加えて炒めます。

  4. 4

    トマト缶を加えて軽く煮詰め、塩、こしょうで味をととのえて火を止めます。モッツァレラと【1】を加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    【4】を皿に盛り付け、バジルの葉をのせます。

コツ・ポイント

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。さば缶以外にも、ツナ缶や裂いたサラダチキンなどでもおいしく作れます。

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