韓国風海苔巻き☆我が家流キンパ

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

韓国ドラマによく出てくるキンパ!我が家流です♫お好きな具を巻いて自分流のキンパを作って見ませんか^o^♫
このレシピの生い立ち
韓国ドラマで出てきたキンパを見て美味しそうだと買って食べた♫海苔巻きなので好きな具材で家でも作って見ました

韓国風海苔巻き☆我が家流キンパ

韓国ドラマによく出てくるキンパ!我が家流です♫お好きな具を巻いて自分流のキンパを作って見ませんか^o^♫
このレシピの生い立ち
韓国ドラマで出てきたキンパを見て美味しそうだと買って食べた♫海苔巻きなので好きな具材で家でも作って見ました

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材料

4〜5本分
  1. 【牛肉】
  2. 牛肉スライス 200g
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. ◎酒 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. 白胡麻 大さじ1/2
  7. ◎にんにくチューブ 3cm
  8. サラダ油 少々
  9. 【ほうれん草】
  10. ほうれん草 1/2束
  11. ●醤油 小さじ1/2
  12. ●韓国唐辛子 小さじ1/2
  13. 【たまご】
  14. 3個
  15. ■塩 ひとつまみ
  16. 【人参】
  17. 人参 1/2本(50g)
  18. ごま 少々
  19. ◆塩 少々
  20. カニカマ 適宜
  21. たくあん 適宜
  22. 焼き海苔 4〜5枚
  23. 【ご飯】
  24. ご飯 400g
  25. ごま 大さじ1
  26. 白胡麻 適宜
  27. ☆塩 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    ほうれん草はサッと茹でて●で和える

  2. 2

    人参は千切りにしフライパンにごま油をひき炒め塩をふる

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき牛肉を炒め◎を入れて絡める

  4. 4

    卵に■を入れ卵焼きを作り縦に8等分に切る

  5. 5

    たくあんを千切りにする

  6. 6

    ご飯に☆を混ぜ合わせる
    (5等分にするとご飯少なめの海苔巻きになります)

  7. 7

    巻きすに焼き海苔、ご飯(手前を1cm程、奥を5cmほどあける)具材を並べていく

  8. 8

    巻きすごと手前をから中指、薬指、小指で中の具を押さえながらひと巻き、巻きすの上からギュッと形を整え後は一気に巻きます

  9. 9

    好みで海苔にごま油(分量外)を塗れば出来上がり

コツ・ポイント

海苔にごま油を塗る。。ですが面倒な時は食べる時につけて食べたりもしてます(*^^*)

牛肉は豚肉にしたり焼肉のタレを使ったりキムチ、ハム、チーズ、ツナマヨなどお好きな具材を巻き巻きして自分流キンパ作って見て下さいね^o^♫

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canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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