【つくりおき】シンプルな基本のポテサラ
皮付きのまま、BUYDEEM薬膳マルチポットでコトコト加熱することで、じゃがいも本来のおいしさが引き出されます♪
このレシピの生い立ち
意外と手間がかかるポテトサラダも、BUYDEEM薬膳マルチポットなら簡単♪ 玉ねぎだけでシンプルにつくりおきして、食べる時の気分や好みにあわせて具材を足しちゃいましょう。
薬膳的にじゃがいもは疲労回復の働きが。元気が足りない日の副菜に♡
【つくりおき】シンプルな基本のポテサラ
皮付きのまま、BUYDEEM薬膳マルチポットでコトコト加熱することで、じゃがいも本来のおいしさが引き出されます♪
このレシピの生い立ち
意外と手間がかかるポテトサラダも、BUYDEEM薬膳マルチポットなら簡単♪ 玉ねぎだけでシンプルにつくりおきして、食べる時の気分や好みにあわせて具材を足しちゃいましょう。
薬膳的にじゃがいもは疲労回復の働きが。元気が足りない日の副菜に♡
作り方
- 1
新じゃがいもは水洗いしてキレイにしておく。
- 2
BUYDEEM薬膳マルチポットに新じゃがいもを入れて1000mlのラインまで水を加え、30分ボタンとスタートを押す。
-
- 3
紫玉ねぎを薄くスライスして耐熱皿に入れ、電子レンジで加熱（600wで30秒目安）後、水気を拭いておく。
- 4
アラームが鳴ったら、新じゃがいもを取り出す。
-
- 5
手でぺろんと皮をむき、熱いうちにざっくりとつぶす。
-
- 6
５の粗熱がとれたら、３の紫玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜる。
- 7
そのまま食べても、お好みのトッピングをしていただいても。おすすめは、バジル、たらこ、生ハム、カリカリベーコンなど。
-
- 8
＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
コツ・ポイント
＊紫玉ねぎがなければ、普通の玉ねぎでもOK
＊じゃがいもは熱々のうちにつぶしましょう！
＊30分弱火加熱でじゃがいものおいしさが引き出されます！（BUYDEEM薬膳マルチポットなら、キッチンが暑くならず、その場も離れられます！）
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