ゴマでコク旨お酢でさっぱり☆もやしナムル

ゴマでコク旨お酢でさっぱり☆もやしナムル-レシピのメイン写真

ゴマでコク旨お酢でさっぱり☆もやしナムル

☆rinya☆ @cook_40305417

袋ごとレンチンし和えるだけ。
すりごまの風味と旨みに、お酢でさっぱり♪
あっさり食べ飽きせずの、簡単おつまみ&副菜。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で自分好みの味に作っていた、レンジでチンするもやしナムル。
計量してレシピにしました。

袋ごとレンチンし和えるだけ。
すりごまの風味と旨みに、お酢でさっぱり♪
あっさり食べ飽きせずの、簡単おつまみ&副菜。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で自分好みの味に作っていた、レンジでチンするもやしナムル。
計量してレシピにしました。

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ゴマでコク旨お酢でさっぱり☆もやしナムル

☆rinya☆ @cook_40305417

袋ごとレンチンし和えるだけ。
すりごまの風味と旨みに、お酢でさっぱり♪
あっさり食べ飽きせずの、簡単おつまみ&副菜。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で自分好みの味に作っていた、レンジでチンするもやしナムル。
計量してレシピにしました。

袋ごとレンチンし和えるだけ。
すりごまの風味と旨みに、お酢でさっぱり♪
あっさり食べ飽きせずの、簡単おつまみ&副菜。
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いつも目分量で自分好みの味に作っていた、レンジでチンするもやしナムル。
計量してレシピにしました。

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材料

３～４人分

もやし 1袋
☆ごま油大さじ1
☆すりごま大さじ1.5～2
☆塩小さじ1/2強
☆酢小さじ1/2
☆顆粒鶏ガラスープ小さじ1/2強
☆黒コショウたっぷりめに少々
☆醤油（好みで）少々
☆砂糖（好みで）少々

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作り方

1

洗わなくていいビニール包装のもやしを１袋分、ビニールの口を大きく開けて、レンジ600wで２分加熱する
2

ボウルに☆を入れ、混ぜておく
3

レンチンしたもやしを熱いうちにボウルにざっと入れ、和える
4

味見をし、塩や酢、すりごまで味を好みに微調整し、出来上がり☆

コツ・ポイント

もやしが熱いうちに調味料を混ぜることで、お酢の酸味がまろやかになります。
袋ごとレンチンに抵抗のある方は、耐熱皿に移し、ラップなしかふわりとラップで600w２分半～３分ほど加熱してください。
その場合水分が多くでたら、水を切ってくださいね。

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☆rinya☆ @cook_40305417

2020/08/03 11:50に公開

美味しい食事とお酒が大好きな主婦。アメブロ『家飲みおうちごはん、時々ワイン』やってます♥️ワインエキスパート保有。おうちごはん派の夫と、外食好きな妻。外食気分で楽しめる、お酒が進む料理を工夫し、毎日家飲み楽しんでいます♪今ではすっかり私も家飲み派♥️

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このレシピのキーワード

ナムルもやし

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