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キムチーズ春巻き[キムチ&チーズ]
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キムチーズ春巻き[キムチ&チーズ]-レシピのメイン写真

キムチーズ春巻き[キムチ&チーズ]

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583

ダブル乳酸発酵食材の春巻き ご飯にもお酒にも合います お弁当にも
このレシピの生い立ち
キムチが残ったり、発酵が進んだキムチの活用レシピ。

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キムチーズ春巻き[キムチ&チーズ]

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583

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材料

3~4人分
  • 春巻きの皮 10枚
  • 鶏ささみ肉(2本) 100g
  • キムチ(ざく切り) 100g
  • スライスチーズ 2枚
  • 大葉 5枚
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは茹でて、ほぐす。
    キムチはザルに上げて汁気を切る。

    • キムチーズ春巻き[キムチ&チーズ]作り方1写真
  2. 2

    チーズは5等分、大葉は半分に切る。

    • キムチーズ春巻き[キムチ&チーズ]作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮を広げ、大葉・チーズ・キムチ・ささみの順にのせて巻く。

  4. 4

    170℃の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

●キムチの汁が多い場合、揚げる際に皮が破れてしまうことがあるので気を付ける。

●トースターやオーブンで焼いてもOK

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y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583
2020/08/21 10:09に公開
料理研究家:藪田さゆりのキッチン。栄養士、フードコーディネーター、発酵マイスター。手軽で簡単な発酵に関するレシピをUPしていきます!
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このレシピのキーワード

春巻 キムチ 大葉 ささみ スライスチーズ

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