ペペロンボナーラ

TouHouPJ
TouHouPJ @cook_40255632

ペペロンチーノもカルボナーラも食べたい時に、両方混ぜて食べればいいじゃない。

ペペロンボナーラ

ペペロンチーノもカルボナーラも食べたい時に、両方混ぜて食べればいいじゃない。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. スパゲティ 1人分
  2. ニンニク 1片
  3. 唐辛子 好きなだけ
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ベーコン 好きなだけ
  6. a…卵黄 1個
  7. a…生クリーム(牛乳でもおk) 大さじ4
  8. a…白だし(コンソメでもおk) 大さじ1(小さじ2)
  9. a…醤油 小さじ1
  10. a…砂糖 小さじ1
  11. 塩・胡椒 各少々
  12. セリ あれば

作り方

  1. 1

    (塩を入れて)沸かしたお湯にスパゲティを入れ、茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子を炒める。そこにさらにベーコンを入れて加熱しておく。

  3. 3

    茹で上がったパスタを2に入れ、塩胡椒を振る。

  4. 4

    3にaを混ぜ入れ、絡める。

  5. 5

    皿に盛って粉チーズを好きなだけ振る。塩胡椒で味を整え、パセリで香り付け。
    !!!完成!!!

コツ・ポイント

丁度いいバランスではなく、気分によって材料をアレンジして、どちらかの味を強めてもいいかも!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
TouHouPJ
TouHouPJ @cook_40255632
に公開
料理猫です
もっと読む

似たレシピ