韓国海苔やみつききゅうり
sakura716 @cook_40362600
味濃いめがよいときにおすすめ！ビールがすすみます。調味料は、塩ダレや香味ペーストがなくても十分おいしくできます！
このレシピの生い立ち
焼き鳥やさんに教えてもらいました。
韓国海苔やみつききゅうり
味濃いめがよいときにおすすめ！ビールがすすみます。調味料は、塩ダレや香味ペーストがなくても十分おいしくできます！
このレシピの生い立ち
焼き鳥やさんに教えてもらいました。
作り方
- 1
きゅうりに包丁を縦に差し込み、刃を横にひねる。これを3箇所ほどし、割れ目をつくる。
- 2
ひと口サイズにきゅうりを割る。
- 3
大きめのボールにきゅうりを入れて、塩を3ツマミ入れる。ボールごと回して、塩ときゅうりをなじませる。
- 4
ボールにゴマ油を入れ、ボールごと回してなじませる。
- 5
にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、香味ペースト、塩ダレ、醤油を少量ずつ入れて、ボールごと回してなじませる。
- 6
白ごまとひと口サイズにちぎった韓国海苔を入れて混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
塩をしっかりなじませると味が染み込みやすいです。
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