えのきを半分に切る。
豚肉を広げてえのきを巻いていく。

フライパンにバターとニンニクを弱火で炒める。

ニンニクの香りがついてきたらお肉にマジックソルト(塩こしょうでもOKです)をふりかけて中火で焼いていく。

全体的に火が通ったら醤油を回し入れて絡めてブラックペッパーをかけたら完成です(^^)/