お汁つけ麺の海鮮焼きそば
Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055
お酒飲んだ翌朝は、お汁物が欲しい。
んで冷蔵庫と相談しました。
このレシピの生い立ち
パリパリに焼いた中華麺好きなんです。お汁物との口の中での対比が好き。
★ダシダってご存知ですか？韓国では各家庭の常備調味料みたい。ダシダは牛肉風味ですが、あさりダシダ（貝ダシダ）は海鮮風海。和風料理にも使えますよ。安いしお勧めします
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそば麵を袋のままレンチン。フライパンに油を敷きそのまま中火で焼く。（混ぜない、ほぐす必要も無い）裏返して焼く
- 2
別のフライパンで目玉焼きを作り取り出しておく。
- 3
フライパンに油を敷き野菜と油揚げを軽く炒め、冷凍海鮮と●を投入し沸騰させる。煮過ぎない！味は調整してね。醤油少し入れても
- 4
深さある皿に表面が焦げた麺を入れて、具とお汁を入れて、目玉焼きを乗せる。紅生姜を飾る
コツ・ポイント
一皿盛りにしても良いですが...こんがり焦がし気味に焼き揚げた中華麺と、お汁は別皿にして、少しずつ麺をお汁に浸けて食べるのをお勧めします。ははは、変わりつけ麺やね(｡◠‿◠｡)
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食欲アップ☆あったかつけ麺 食欲アップ☆あったかつけ麺
いつの間にか我が家の定番となったつけ麺です☆お友達からレシピを教えて欲しいと言われ、今回初めてレシピをおこしてみました（笑）お酒の後の〆や食欲のない時などツルツルと食べられる1品だと思います。生姜と長ネギ効果で体もあたたまりますよ★
どるふぃんｽﾏｲﾙ -
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