ナスとミニトマトのケチャップ炒め

まなももちゃん @cook_40364674
おいしいとよく食べてくれるレシピです!
マッシュルームはなくても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作れるものを考えました。
ナスとミニトマトのケチャップ炒め
おいしいとよく食べてくれるレシピです!
マッシュルームはなくても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作れるものを考えました。
作り方
- 1
ナスは乱切りにして10分水に浸しておく。マッシュルームはみじん切りにミニトマトは輪切りに切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りが引きだってからマッシュルームを入れ軽く炒めた後ナスを入れて炒める。
- 3
ナスに火が通ってきたら挽肉を入れ炒める。*を入れる。
- 4
ミニトマトを入れて軽く混ぜるように炒めて完成!
コツ・ポイント
乾燥パセリを飾ると綺麗です!
作りすぎたらコンソメスープにどうぞ!
レシピID21056798
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