今夜は和食に決定♪生鮭の３種焼き
BeyouSol @healthcoach_usa
子供達も大好きなサーモンで３種類の味（塩、照り焼き、西京焼き）を作ります♪
このレシピの生い立ち
アメリカで比較的手に入りやすいのがサーモンなので、色んな味でアレンジして色んなお料理に活用しています♪子供達が一番好きなお魚なので、頻繁に登場します♪
今夜は和食に決定♪生鮭の３種焼き
子供達も大好きなサーモンで３種類の味（塩、照り焼き、西京焼き）を作ります♪
このレシピの生い立ち
アメリカで比較的手に入りやすいのがサーモンなので、色んな味でアレンジして色んなお料理に活用しています♪子供達が一番好きなお魚なので、頻繁に登場します♪
アプリでひらく作り方
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生鮭のセールに大量買いします！大きい物はカットして４切れ程度用意して、半分の大きさにカットして、味を変えて味付けします。
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- 2
始めに西京焼きの★の調味料を密封できる袋に入れて、生鮭を入れて味を染み込ませる。子供が食べれる優しい味にしています。
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- 3
トレーやバットに塩用、照り焼き用、西京焼き用を用意して、冷蔵庫で保存します。
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- 4
照り焼きは始めに焼き色をつけてから、☆の調味料を合わせて最後にタレと一緒に蒸し焼きにします。
- 5
塩焼きはクレージーソルト又は普通の塩をパラパラと振りかけて焼きます。
- 6
西京焼きはタレが焦げやすいので、アルミを引いてオーブントースターで焼きます。
- 7
余ったら翌日お弁当に使えます♪
コツ・ポイント
いつもは朝に用意して夕食に使用しています。前の晩から用意するともっと味がしみて美味しいです。
つくれぽ
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