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大葉たっぷりスルメイカのアーリオオーリオ
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大葉たっぷりスルメイカのアーリオオーリオ-レシピのメイン写真

大葉たっぷりスルメイカのアーリオオーリオ

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

大葉の風味が爽やかで
イカも柔らかく美味しいです
このレシピの生い立ち
イカが食べたくなり、刺身には大葉があり、合うなぁと思い作ってみました^_^

大葉の風味が爽やかで
イカも柔らかく美味しいです
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イカが食べたくなり、刺身には大葉があり、合うなぁと思い作ってみました^_^

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大葉たっぷりスルメイカのアーリオオーリオ

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

大葉の風味が爽やかで
イカも柔らかく美味しいです
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イカが食べたくなり、刺身には大葉があり、合うなぁと思い作ってみました^_^

大葉の風味が爽やかで
イカも柔らかく美味しいです
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材料

  • ニンニク みじん切り 1片
  • 大葉 細切り 30枚ぐらい
  • オリーブオイル 大さじ3
  • スルメイカ 350g
  • 塩胡椒 各少々
  • 濃縮タイプだし醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り
    大葉は千切り

    • 大葉たっぷりスルメイカのアーリオオーリオ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火で
    オリーブオイルとニンニクをいれ
    ます

    • 大葉たっぷりスルメイカのアーリオオーリオ作り方2写真
  3. 3

    香りが立ったら
    イカを入れ軽く塩胡椒で炒めます

    • 大葉たっぷりスルメイカのアーリオオーリオ作り方3写真
  4. 4

    色が変わってきたら
    醤油を入れてからめ大葉を入れ
    しんなりしたら出来上がり!

    • 大葉たっぷりスルメイカのアーリオオーリオ作り方4写真

コツ・ポイント

イカは火を通しすぎると固くなる為
色が
変わってきたらサッと仕上げて下さいね^_^

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
2020/07/23 09:45に公開
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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このレシピのキーワード

大葉 にんにく するめいか

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