てりたまチキン丼

Bananan3
Bananan3 @cook_40159424

甘辛いタレにご飯がよく合います!
とっても簡単にできちゃうどんぶり!
このレシピの生い立ち
疲れてる時でもすぐ出来ちゃう料理を作りたくて考えました!

てりたまチキン丼

甘辛いタレにご飯がよく合います!
とっても簡単にできちゃうどんぶり!
このレシピの生い立ち
疲れてる時でもすぐ出来ちゃう料理を作りたくて考えました!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 玉子 3個
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩胡椒 適宜
  5. ★みりん ・酒 ・醤油 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ1.5
  7. ごはん炒りごまのり・マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    とりもも肉に塩を振り、10分ほど置いておく。

  2. 2

    その間に、★を合わせておき、
    炒り卵を作る。
     ←(半熟くらいが個人的には好き)

  3. 3

    お肉の水分を軽く拭きとり、ポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに薄く油を引き、焼いていく。ひっくり返したらお酒を少し入れフタをして蒸し焼きに。

  5. 5

    火が通ったらフタを外し、火を少し強め水分を飛ばす。★を加え弱火で絡める。

  6. 6

    盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

・炒り卵の味付けはお好みで。
 甘辛のタレをかけるので薄めでも大丈夫です!
・マヨネーズはお好み!意外と合います!
 味変におすすめです。

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Bananan3
Bananan3 @cook_40159424
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美味しいものを沢山作れるよーになりたいです(•'-'•)皆さんのレシピを参考に少しアレンジを加えたりして作ってみてます!お料理お勉強中です!
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