玉子たっぷりふわふわサンド
Hauoil @cook_40156597
食パンアレンジにはまり中。ボリューミーで子供も大人も笑顔になれるかわいい卵サンドを作りました。
このレシピの生い立ち
ふわふわなパンに合うサンドを作りたいと思いました。せっかくならかわいくて、野菜や卵以外の具材を入れたいと思いました。
玉子たっぷりふわふわサンド
食パンアレンジにはまり中。ボリューミーで子供も大人も笑顔になれるかわいい卵サンドを作りました。
このレシピの生い立ち
ふわふわなパンに合うサンドを作りたいと思いました。せっかくならかわいくて、野菜や卵以外の具材を入れたいと思いました。
作り方
- 1
食パンにバターを塗る。レタスは洗い、水気を切る。
-
- 2
ゆで卵を作る。鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を加え強火にかける。
- 3
沸騰したら、中火の弱火にかけ、7分～10分火にかける。鍋の大きさにより時間が変わります。
- 4
ゆで卵二つをつぶし、マヨネーズ、お酢、塩、お好みでコショウをいれ混ぜる。残りの1つは半分に切る。
-
- 5
バターを塗ったパンにレタスを乗せ、ハムは半分に折り、少し重ねて、ずらしながら4枚のせる。
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- 6
半分にしたゆで卵をのせ、その上にあえた卵を乗せる。半分に切ったゆで卵を覆うように敷き詰める。
-
- 7
食パン、バター塗る、レタス、ハム、ゆで卵、あえた卵の家にまたバターをうすく塗った食パンを重ねて、ラップでしっかりと包む。
-
- 8
ゆで卵のキミの真ん中に包丁があたるようにし、カットする。
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- 9
茹で玉子に顔をつける。ゴマ、あられ、糸唐辛子など使用
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コツ・ポイント
ハム、茹で卵を乗せる位置を気を付けてください。お好みで、カット茹で玉子は半熟にしてもおいしいです。また、ラップでしっかりパンを包むとサンドが崩れにくいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20988692
