オイスターソース♡豚肉とセロリ炒め
BaconEgg☆ @cook_40299563
がっつり豚肉を食す☆
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉とセロリを安く購入したので、オイスターソースで炒めてみました。セロリを炒めると香りもよく食べやすいようで、子供達もぱくぱく食べます。
オイスターソース♡豚肉とセロリ炒め
がっつり豚肉を食す☆
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉とセロリを安く購入したので、オイスターソースで炒めてみました。セロリを炒めると香りもよく食べやすいようで、子供達もぱくぱく食べます。
作り方
- 1
セロリは斜め薄切りにします。
-
- 2
豚ヒレ肉は
6㎝幅に切り落とし！さらに真ん中に切り込みを入れ、肉叩きで叩きます。 -
- 3
塩、こしょう、片栗粉を振りかけます。
-
- 4
フライパンに油を引き、両面焼いて火を通し、調味料を入れからませ、とろみがついたらセロリも入れて混ぜ合わせます。
-
- 5
器に豚肉、セロリ、彩りにパプリカをのせ完成♪
-
コツ・ポイント
豚肉はしっかり叩いて、焼く時間は短く！
柔らかく仕上がります。
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