ジップロックなどの保存袋で作っていきます。

豆乳100mlを入れて混ぜていく。
ここでバナナがダマにならないようにすると均等な口触りになります。別にダマになっていても特に問題ないです。

なるべく空気を抜き均等に平くしたら横にした状態で冷蔵庫で放置。2時間くらいしたら一度揉んで再び冷凍すると多少滑らかな食感になります。

凍ったら完成。放置しすぎるとバキバキになるのでレンジなどで軽く解凍すると良いです。

アレンジはお好みで。写真のものはデザート感を強めたかったのでクランキーのチーズ味を砕いて入れています。