クッキー&クリームアイスクリーム♡簡単！
Meg54 @cook_40159034
冷凍の途中で混ぜる必要のない、とっても簡単なのに濃厚で本格的な美味しいアイスクリームです♡
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に楽しく作れるので、我が家の定番おやつです♡
アプリでひらく作り方
- 1
オレオをジップロックのような袋に入れ、めん棒で叩き砕いておく。
- 2
ボウルに卵黄と全卵を入れ、グラニュー糖を加え、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
別のボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーでツノが立つになるまでよく混ぜる。
- 4
②に③を3回に分けて加え、ヘラでよく混ぜる。
- 5
④にオレオ、バニラエッセンスを加えヘラで混ぜる。
- 6
⑤を容器に入れ、冷凍庫で半日以上冷やし固める。
- 7
固まったらアイスクリームの出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
生クリームは動物性をおすすめします。脂肪分が高いものほど、濃厚さが増します♡
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