みょうがのポン酢漬け
豆苗☆ @cook_40236980
冷奴に添えて、シャキシャキさっぱり！しゃぶしゃぶ、焼き魚、そうめん、ご飯のお供にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
みょうがと酢の組み合わせが好きなので。ポン酢で作ったら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを半分〜1/4に切り、熱湯にさっとくぐらせたら、ざるにあげ、水気を切ります。
- 2
ポリ袋に入れ、ポン酢をひたひたに加え、袋の口を縛ります。
- 3
冷蔵庫で一晩置いて完成です。(日が経つにつれほのかなピンク色になります)
-
コツ・ポイント
空気を抜いて縛ります。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20992012
