焼きオクラ&マヨコチュジャン
★ちびちび★ @cook_40067560
大きなオクラは筋あったりしますが
焼くと気になりません。
粘り気も増して美味しいですよ
このレシピの生い立ち
オクラを沢山いただいたので。
焼きオクラ&マヨコチュジャン
大きなオクラは筋あったりしますが
焼くと気になりません。
粘り気も増して美味しいですよ
このレシピの生い立ち
オクラを沢山いただいたので。
作り方
- 1
オクラを洗って塩を振りかけ軽く擦り合わせてサッと洗い 水気を拭きとります
- 2
ヘタを切ります。大きめのオクラは半分に切ります。
魚を焼くグリルにアルミを敷きオクラを並べて焼きます - 3
（ソース）マヨネーズ大さじ2に対してコチュジャン小さじ1を混ぜ合わせます
コツ・ポイント
コチュジャンの量は好みに調整してね
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