作り方
- 1
にんじんを5mm幅輪切り、長ねぎを3cm幅斜め切りにする
- 2
しめじをほぐす
- 3
木綿豆腐の水気をキッチンペーパーでとる
- 4
牛こまに片栗粉をまぶし、油をしいたフライパンで炒める
- 5
牛こまにあらかた火が通ったら、にんじん、長ねぎ、しめじを加えて炒める
- 6
全体に油がなじんだら、木綿豆腐と★を加えて煮立たせる
- 7
煮立ったらふたをして10分ほど煮て完成！
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🍚ごはんに合うし、冷めてもおいしいから朝作り置き→夕方あたためて出すだけでバッチリ！
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