自家製甜面醤♪

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

地味に高い甜面醤は自分でつくると半値以下で作ることが出来ます！

作り方の動画あり（URLは工程4を参照）

このレシピの生い立ち
●自家製甜面醤はかなり安く作ることが出来るのでお勧めです
●YouTubeで『茄子の炸醤麺♪』で検
索っ！

自家製甜面醤♪

葉月優希's cooksnap of when they made 自家製甜面醤♪.
へにょま's cooksnap of when they made 自家製甜面醤♪.
クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

地味に高い甜面醤は自分でつくると半値以下で作ることが出来ます！

作り方の動画あり（URLは工程4を参照）

このレシピの生い立ち
●自家製甜面醤はかなり安く作ることが出来るのでお勧めです
●YouTubeで『茄子の炸醤麺♪』で検
索っ！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 赤味噌（安い物でOK） 60g
  2. 紹興酒（料理酒で可） 60㏄
  3. 水 60㏄
  4. 砂糖 40g
  5. ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    全てに材料を練べに入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら弱火に落として3分煮詰める

  3. 3

    冷めると粘度が上がるので、気持ち緩めに仕上げてください

  4. 4

    この甜面醤を使って作った茄子の炸醤麺はこちら

    レシピID：20978478

  5. 5

    作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画）

    https://youtu.be/cVrHBrFidaM

コツ・ポイント

●ブログ記事はこちらら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12765640221.html
レシピを編集
レポートを見る
共有
葉月優希's cooksnap of when they made 自家製甜面醤♪.
へにょま's cooksnap of when they made 自家製甜面醤♪.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa
に公開
週末だけですが家族と自分のために料理しています！ 料理動画もUPしています！YouTube：http://www.youtube.com/user/papadesuyo777ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ツイッター：http://twitter.com/s_papa777　　　　　　　　　　　　　　
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 旨辛！悪魔のなすの麻辣うまいうまい焼き！
  2. インド料理店のようなマンゴーラッシー
  3. 桃のヨーグルトフラッペ
  4. 耐熱容器1つで卵蒸しパン
  5. *材料4つ♡シュークリーム…皮*
  1. 4分で簡単！ いちじくスムージー
  2. きゅうりと玉葱とわかめとカニカマの酢の物
  3. かぼちゃと豚こま肉の洋風炒め
  4. ◎ツナきゃべつのサラダ◎お弁当にも♪