きのこマリネ

たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917

簡単お酢が美味しい!
このレシピの生い立ち
とっても美味しかったので
備忘録です

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材料

  1. しめじきのこ 300g
  2. にんにく 1片
  3. お酒 大1
  4. ワインビネガー(お酢) 大1
  5. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で炒め香りを出す。

  2. 2

    きのこを少し炒める。オイルが足りない時は足してね。

  3. 3

    お酒を入れて蓋をして3分蒸します。

  4. 4

    醤油、ワインビネガーを入れて出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

今回はしめじ、しいたけを入れました。
写真は残り物、、、あまり残ってませんね笑

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たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917
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素材の味を引き出して、簡単、即席に作る。家事における調理時間を減らしたい!健康第一、美味しいもの好き(^-^)電子レンジ、砂糖は使いません。洗い物は油を使ってなければ、水だけで洗います。油ものは安いティッシュで拭いてから、柔らかいブラシで洗うとベトベトしませんし、排水溝も綺麗。出来るだけ環境に優しく!
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