釜玉豚キムチバターうどん

ヨッシーよし丸 @cook_40296331
今回は豚キムチとうどんを合わせました!
このレシピの生い立ち
何度か登場している讃岐うどん好きな後輩。通販で買うとの事で便乗させて頂きました。うどんアレンジを考えていて、冷蔵庫にキムチが!早速豚肉を買って作りました!
釜玉豚キムチバターうどん
今回は豚キムチとうどんを合わせました!
このレシピの生い立ち
何度か登場している讃岐うどん好きな後輩。通販で買うとの事で便乗させて頂きました。うどんアレンジを考えていて、冷蔵庫にキムチが!早速豚肉を買って作りました!
作り方
- 1
中火フライパンにサラダ油を敷いて、カットした豚肉を炒めます。そこにキムチを炒めたら取り出しておきます
- 2
うどんは表示通り茹でたら、バターと麺つゆを入れた丼にうどんを入れます
- 3
周りに豚キムチと真ん中に卵黄をのせたら出来上がり!良く混ぜ合わせて食べて下さい!
コツ・ポイント
今回は通販の讃岐うどんを使いましたが、冷凍うどんでも構いません!豚肉はバラ肉だと油が出過ぎるので、豚ロース肉にしました!
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