【幼児食】納豆入りお好み焼き
オタク女子も料理する @cook_40128149
１歳〜２歳くらいの子向けのお好み焼きです。所要時間はおかあさんといっしょ一本分+冷ます時間
このレシピの生い立ち
納豆の味は好きだけどねばねばが苦手な子供のために試行錯誤して、このレシピに落ち着きました。子供に好評だったので覚え書です。
【幼児食】納豆入りお好み焼き
１歳〜２歳くらいの子向けのお好み焼きです。所要時間はおかあさんといっしょ一本分+冷ます時間
このレシピの生い立ち
納豆の味は好きだけどねばねばが苦手な子供のために試行錯誤して、このレシピに落ち着きました。子供に好評だったので覚え書です。
作り方
- 1
納豆ペーストを袋ごと水につけて解凍する
- 2
野菜を子供が食べやすい大きさより少し小さめに刻む。今回は人参とキャベツで50g
- 3
刻んだ野菜をまとめて耐熱ボウルに入れてラップして、水大さじ1加え600w3分30秒レンジ加熱
- 4
３で柔らかくした野菜に砕いたお麩と小麦粉、水大さじ２、解凍した納豆ペースト、鰹節を混ぜる
- 5
海苔を小さくちぎっておく
- 6
フライパンにごま油を熱したら、子供が食べやすいくらいの大きさで４を弱火で焼く
- 7
焼き始めたら海苔をペタペタのせる
- 8
焼き目がついたらひっくり返し、醤油をたらして焦がし醤油にする
-
- 9
器に盛って冷まして完成！
-
- 10
これは「小さく切って」と子供からリクエストがあったので更に小さく刻まれたお好み焼き
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コツ・ポイント
うちの子好みに柔らかめなので、お子様の好みに合わせて水の量を微調整してくださいね！
オタク女子からオタク嫁、ついにオタク母に進化しました。離乳食難しい……。気が向いたときだけレシピを公開しています。レシピの画像に盛りつけたものが少ないのは盛りつけセンスが残念だからです。自粛。
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